Tuyển tổ trưởng bếp

Công Ty CP Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng (Golden Gate)
Hải Phòng
Địa điểm tuyển dụng: Hải Phòng
Lượt xem: 754, Ngày cập nhật: 14/01/2022

Thông tin tuyển dụng

Hạn nộp hồ sơ: Còn lại 14 ngày
Số lượng tuyển: 1
Lương: 7-12 triệu
Thời gian thử việc: Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn
Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm yêu cầu: 1 năm
Cấp bậc yêu cầu: Nhân viên
Trình độ yêu cầu: Không yêu cầu
Giới tính yêu cầu: Không yêu cầu
Hình thức liên hệ: Mọi hình thức

Mô tả công việc

Trách nhiệm:
1. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
- Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí Achieve trong ca.
- Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng thông qua chất lượng, tốc độ của sản phẩm.
2. Đảm bảo chất lượng.
- Giám sát kế hoạch chuẩn bị sản phẩm theo chart và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca.
- Nhận kế hoạch chuẩn bị hàng hóa từ quản lý và thực hiện kế hoạch bán hàng trong ca tới quản lý bên ngoài.
- Thực hiện việc giám sát tiếp nhận, bảo quản, lên kế hoạch sử dụng hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm.
- Chịu trách nhiệm về kiểm kê và chi phí của sản phẩm trong bộ phận bếp.
- Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên và góp ý cho quản lý thông qua triển khai hoạt động.
- Giám sát và thực hiện các tiêu chí về VSATTP và ATANKV trong bộ phận bếp. Phản hồi với cấp trên nếu có vấn đề phát sinh liên quan.
3. Quản trị nhân lực hiệu quả.
- Thực hiện việc khích lệ, khen thưởng cho nhân viên và đào tạo nhân viên
- Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý.
- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt trong ca.
- Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên.
- Duy trì và tạo điều kiện phát triển đội ngũ nhân sự bếp có trong nhà hàng.
- Phân công ca làm việc cho các nhân viên bếp đảm bảo số lượng và chất lượng nhân sự cao nhất có thể trong giờ phục vụ.
4. Điều hành hoạt động
- Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.
- Tiến hành kiểm tra và báo cáo tình trạng bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất trong ca cho quản lý.
- Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý.

Yêu cầu công việc

- Độ tuổi: trên 18 tuổi
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 6 tháng và 1 năm tại vị trí bếp trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 15 nhân sự trở lên.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: 7,000,000 - 12,000,000 VND
- Cơ hội làm việc tại chuỗi nhà hàng Top 1 Việt Nam, lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BH thất nghiệp theo quy định của Nhà nước.
- Lương tháng 13. thưởng thâm niên, quà sinh nhật, teambuilding, Party định kỳ,...

Yêu cầu hồ sơ

CV

Thông Tin Liên Hệ

Người (nơi) liên hệ: Ms Nga
Địa chỉ: Hải Phòng

Thông tin công ty

Giới thiệu:
TỔNG QUAN
Thành lập từ năm 2005, Golden Gate là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Golden Gate hiện sở hữu hơn 20 thương hiệu cùng hơn 300 nhà hàng đa phong cách trên toàn quốc và vẫn đang không ngừng mở rộng

SỨ MỆNH
Golden Gate dẫn dắt thị trường F&B Việt Nam phát triển ngang tầm Châu Á.
Xem thêm
Địa chỉ: Hải Phòng
Quy mô công ty: 

 Việc làm liên quan

 Việc làm cần tuyển gấp