Tuyển bếp phó

Khách sạn The Shine

340 Lô 22 Lê Hồng Phong, phường Đông Khê, Quận Ngô Quyền, Hải phòng

Địa điểm tuyển dụng: Hải Phòng

Lượt xem: 16835, Ngày cập nhật: 20/11/2019

Thông tin tuyển dụng

Hạn nộp hồ sơ: Hết hạn

Số lượng tuyển: 1

Lương: thỏa thuận

Thời gian thử việc: Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn

Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức

Kinh nghiệm yêu cầu: 1 năm

Cấp bậc yêu cầu: Cố vấn/Giám sát

Trình độ yêu cầu: Trung cấp

Giới tính yêu cầu: Không yêu cầu

Hình thức liên hệ: Trực tiếp

Ngành nghề: Du lịch, nhà hàng, khách sạn , Thực phẩm, ăn uống , Quản lý điều hành

Mô tả công việc

- Phối hợp với Bếp trưởng đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của khách sạn
- Giám sát việc gọi hàng hàng ngày trong bộ phận bếp khi được ủy quyền.
- Giám sát việc chuẩn bị đồ trước khi vào ca phục vụ.
- Thông báo tới bộ phận phục vụ những món không có trong thực đơn, những món đặc biệt trong ngày.
- Tổng kết hàng hóa bán ra trong ca/ngày, so với số liệu thu ngân để đảm bảo hàng hóa không bị thất thoát.
- Tổ chức kiểm kê đồ dùng hàng tháng, hàng tồn hàng tháng.
- Giám sát chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp.
- Duy trì tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, cách trang trí, thời gian chế biến món ăn.
- Tiếp thu ý kiến khách hàng cùng khách sạn không ngừng nâng cao tiêu chuẩn phục vụ.

Yêu cầu công việc

- Nam / Nữ . Tuổi từ 22 trở lên, có sức khỏe tốt.
- Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng các chuyên ngành có liên quan, có chứng chỉ nghiệp vụ nấu ăn.
- Yêu thích nghề bếp. Cẩn thận, gọn gàng, sạch sẽ.
- Trung thực, sáng tạo và nhiệt tình trong công việc.
- Ưu tiên các ứng viên đã từng có kinh nghiệm làm việc tại Nhà ăn, Căng tin các bệnh viện, trường học, các Công ty, Nhà hàng khách sạn có quy mô lớn.
- Ưu tiên và có thưởng chuyên cần và ngoại ngữ 2 cho nhân viên

Quyền lợi được hưởng

- Trợ cấp ăn ca
- Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN.. nếu gắn bố lâu dài
- Nghỉ 1 ngày/ tuần( nghỉ 04 ngày/ tháng)
- Thưởng Lễ, tết... theo quy đinh của khách sạn
- Được hưởng doanh thu hàng tháng
- Du lịch nghỉ mát hàng năm

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp trực tiếp, gửi kèm file
- Các ứng viên quan tâm vui lòng nộp hồ sơ trực tuyến, qua email hoặc trực tiếp tại công ty
- Hồ sơ bao gồm:
- 01 bản Sơ yếu lý lịch có dấu xác nhận của địa phương
- 01 bản sao CMND
- 01 bản sao hộ khẩu
- 01 giấy khám sức khỏe
- bằng cấp liên quan
- 01 CV mô tả quá trình làm việc của bản thân